Big Green Egg Grillbuch Fine Dining Grill & BBQ Mit Ludwig Maurer & Heiko Antoniewciz

Produktbeschreibung

Das Big Green Egg Grillbuch “Fine Dining Grill & BBQ” sorgt für raffinierte Leckerbissen vom Big Green Egg Keramikgrill! Das Spiel mit dem Feuer und der Glut wird hier auf elegante Weise neu interpretiert. Ideal für alle Grillmeister die Lust auf gehobene Küche haben und innovative Rezepte ausprobieren möchten.

Big Green Egg Grillbuch – Fine Dining Grill & BBQ

Beef-Brisket mit Mais in Texturen, Rebhuhn auf Topinambur mit gegrillter Sonnenblume, Ahorneis mit schwarzen und geräucherten Walnüssen. Diese und viele weiter überraschende Gerichte basieren auf der Zubereitung mit Feuer, Glut, Asche und Rauch.

Ludwig Maurer und Heiko Antoniewicz beweisen, dass elementares Kochen mit hohem Anspruch möglich ist. Sie begründen in diesem Kochbuch das neue Fine-Dining-Barbecue. Entstanden sind über 50 elegante Gerichte, die überraschen und überzeugen.

Das innovative Kochbuch von Fleischpapst Ludwig Maurer und Avantgardekoch Heiko Antoniewicz.

Hochwertiges Grillbuch von Big Green Egg – Fine Dining Grill & BBQ

• 50 herausragende Gerichte, die das ganze Genussspektrum abdecken und überraschend Neues bieten.
• Mit wertvollen Zusatzinformationen von Wissenschaftlern und Fachleuten aus der Welt des Grillens.
• Hochwertige Ausstattung und stimmungsvolle Bilder machen das Blättern und Nachkochen zum puren Genuss.

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Lieferumfang

• 1x Big Green Egg Grillbuch Fine Dining

Bezeichnung:	Big Green Egg Grillbuch Fine Dining Grill & BBQ mit Ludwig Maurer & Heiko Antoniewciz
Artikelnummer:	10593
ISBN:	978-3-9854105-9-0
Material:	Hardcover Einband
Verlag:	Matthaes
Erscheinungsdatum:	30.08.2022
Seitenanzahl:	240 Seiten
Maße:	29,7 x 24,7 x 2,7 cm