Ankerkraut Ferm. Kampot Pfeffer, 45 G Tiegel

Produktbeschreibung

Die Herkunft des Ankerkraut Kampot Pfeffers ist eine Provinz in Kambodscha mit der gleichnamigen Hauptstadt Kampot.

An der Südküste Kambodschas gelegen, wächst der Kampot Pfeffer in einem feuchtwarmen Klima in perfekten Bedingungen und verdankt diesen glücklichen Umständen seine intensive und fruchtige Note.

Fermentierter Kampot Pfeffer von Ankerkraut im 45 g Tigel

Nach der Ernte werden die frischen Pfefferbeeren mit Salz vermischt und danach unter mehrfachem Wenden getrocknet.

Hierbei wird dem Pfeffer Feuchtigkeit entzogen, so dass die Pfefferaromen konzentriert zurück bleiben. So entsteht der besonders intensive Geschmack des fermentierten Pfeffers.

Besonders gut passt der fermentierte Kampot Pfeffer von Ankerkraut als Finisher für Steaks, er lässt sich aber auch hervorragend an Tomatensalat und Salat Dressings nutzen.

Beachten Sie bitte, dass fermentierter Pfeffer durch seine Restfeuchte nicht in einer Mühle gemahlen werden kann. Geben Sie ihn entweder ganz zu Ihren Speisen oder zerstoßen Sie ihn leicht, um die Aromen besser freizusetzen.

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Lieferumfang

• 1x 45 g Ankerkraut Fermentierter Kampot Pfeffer

Bezeichnung:	Ankerkraut Ferm. Kampot Pfeffer, 45 g Tiegel
Artikelnummer:	4260547995023
Inhalt:	45 Gramm

Lebensmittelbezeichnung	Pfeffer
Inhaltsstoffe / Zutaten	Kampot Pfeffer, Salz
Nettofüllmenge	45 g
Alkoholgehalt in %	0.00
Ursprungsland / Herkunftsort	Deutschland
Gebrauchsanleitung	Der Allrounder: Ideal als Finisher für Steaks und ein Must-have für Tomatensalat und Salatdressings.
Weitere Angaben	Trocken lagern
Hersteller Adresse	Ankerkraut GmbH Reindorfer Osterberg 75 21266 Jesteburg Deutschland

Eier	Nein
Erdnüsse	Nein
Fisch	Nein
Glutenhaltiges Getreide	Nein
Krebstiere	Nein
Laktose / Milchprodukte	Nein
Lupine	Nein
Schalenfrüchte / Nüsse	Nein
Schwefeldioxid / -Sulfid	Nein
Sellerie	Ja
Senf	Ja
Sesam	Nein
Soja	Nein
Weichtiere	Nein

Laut LMIV keine Nährstoffdeklaration notwendig.